当节能饮水机运转时，按下加热开关，电源为“保温”指示灯供给电源，作通电指示。电源分两路：一路组成加热回路，使电热管通电加热升温；另一路为“加热”指示灯供给电压作加热指示。当热罐内的水被加热到设定的温度时，温控器触点断开，割断加热及加热指示回路电源，“加热”指示灯熄灭，电热管中止加热。当水温降落到设定温度时，温控器触点接通电源回路，电热管重新发烧，如斯循环往复地使水温坚持在85-95℃之间。
饮水机电路中为双重维护元件，当饮水机超温或发作短路缺点时，超温保险器主动熔或手动复位温控器主动断开加热回路电源，起到维护效果。超温保险器是一次性热维护元件，不成复位，等扫除缺点后按原型号规格改换新的超温保险器，再用手按手动复位温控器的复位按钮，触点闭合便可重新任务。冷热型饮水机半导体直冷式冷热饮水机在运用时，直冷式冷热饮水机由水箱供给常温水，进水分两路：一路进入冷胆容器，经制冷出冷水；另一路进入热罐，经加热出热水。
节能饮水机的优势
例举某公司有200人每天喝400升温开水，节能饮水机只需7.2度电，而运用普通开水器需用38度电，因而，比普通开水器每天节约30.8度，每月节约924度，每年节约11088度，按每度电1元计，每年可省1.1万元。
据统计，喝温开水比喝开水，每人每天可节约20分钟，200人可节约4000分钟，折合66.7小时，相当于8个人的工作量，按每人每月800元计算工资，每年可减少工资支出7.7万元。
1.节能省电：特有热能交流回收技术，改动传统饮水机让开水自然冷却才干饮用；水经过热能交流回收之后，能够大量俭省饮用水费用及电费开支：一个500人单位，用桶装水，每个月的桶装水费需求7950元，而用节能饮水机每个月的水费只需求50元。另外，在用电方面，节能饮水机相比桶装水饮水机同样具有杰出的省电优势，同等用水量条件下，至少可为用户俭省50%以上的电费。
2.运用便当：龙头翻开即有开水与温水饮用。自动进水，无加水、等水之费事。
3.卫生保健：一切管路全封锁，无二次污染；
4.平安耐用：特有双联水阀，同时翻开或关闭进水与出水的专利技术，并且采用能通大气的平安阀，使水胆不用接受自来水的压力，不但根绝了水胆爆裂的风险，而且大大进步了水胆的运用寿命；
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